Rabo de buey, 1,5 pulgadas secciones, (NAMP 1791) Fresco, 10 Libr Paq, 1/Caj
#420211
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Product Description
- La cola de buey es la cola del ganado, que suele pesar entre 0.9 y 1.8 kilogramos cada una. Desolladas, recortadas y limpias, las colas se componen de hueso, médula y carne rica en gelatina. Por lo general, se cocina a fuego lento como un guiso o estofado, estas colas de buey de calidad también son una buena base para sopa.
- Secciones de 1.5 Pulgadas
- Congelado
- Las colas de buey son en realidad colas de res. Tienen un sabor y una textura similares a las costillas de res.
- El empaque moldeado preserva la forma del asado y está diseñado para mantener la frescura y el almacenamiento eficiente.
La Res es la especialidad de Halperns'. Halperns' selecciona solo el mejor ganado, animales alimentados con una dieta rica en maíz del Medio Oeste para producir un marmoleo y sabor superiores. Todo, desde la Res en caja hasta los bistecs cortados magistralmente y el proceso de añejamiento de Halperns' -húmedo o seco- da como resultado una Res con un sabor, ternura, variedad y selección inigualables.
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