Lomo de cerdo con hueso y espinazo, mitades partidas, promedio de 18-3/4 libras, (NAMP 410) Fresco, paquete promedio de 18.75 lb, 18.75 Plb Paq, 4/Caj
#240010
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Product Description
- Estos lomos de cerdo con hueso se pueden usar para cortar chuletas de cerdo, costillas de estilo campestre y chuletas de solomillo. Los lomos son enteros, con hueso y contienen el solomillo de cerdo. Esta es la versión de cerdo del ribeye de exportación.
- Sin Espinazo
- "También son excelentes para porcionar entre el hueso y preparar individualmente a la parrilla o al asador. Podrían ser el plato principal para una gran reunión."
- Son cortes centrales de la sección media del músculo del lomo para una presentación uniforme.
- Los lomos se empacan de a un lomo por bolsa. Mantener refrigerado hasta el momento de usar.
Cuando se trata de cerdo, el marmoleo significa sabor. Halperns' asegura un sabor insuperable seleccionando productos básicos de algunos de los mejores productores, así como cultivadores boutique y selecciones totalmente naturales de razas tradicionales. El taller de corte de Halperns' tiene generaciones de experiencia y está listo para proporcionar calidad, variedad y consistencia que gana excelentes críticas de los clientes.
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