USDA Choice Bistecs de res deshuesados de tapa interior de res, tapa de grasa máxima de 0.5 pulgadas, (NAMP 169) frescos, pieza promedio de 20 lb
#184179
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Product Description
La res Angus ofrece una terneza excepcional y un sabor sobresaliente. Derivado del cuarto trasero de la res, el redondo superior es un asado versátil que puede prepararse con métodos de cocción tanto secos como húmedos. Este Angus alimentado con maíz ofrece un sabor excepcional a res, ideal para preparaciones caseras y étnicas, y funciona bien para presentaciones en tablas de corte, platos principales, sándwiches y ensaladas.
USDA Choice es un corte de alta calidad del USDA, con abundante marmoleo, y es bastante tierno, jugoso y sabroso.
Ideal para preparaciones caseras y étnicas. Funcionan bien para presentaciones en tablas de cortar y platos principales. Rebane finamente y sirva en sándwiches y sobre ensaladas.
Se puede usar para asar y rebanar en una estación de buffet o tabla de trinchar. Frote el redondo con una mezcla de ajo y hierbas y áselo en el horno hasta que su temperatura interna registre 130 grados para un término medio-rojo. Deje reposar y rebane.- Sin Hueso
- Capa de grasa máxima de 0,5 Pulgada
- (NAMP 169) Fresco
La Res es la especialidad de Halperns'. Halperns' selecciona solo el mejor ganado, animales alimentados con una dieta rica en maíz del Medio Oeste para producir un marmoleo y sabor superiores. Todo, desde la Res en caja hasta los bistecs cortados magistralmente y el proceso de maduración de Halperns' - húmedo o seco - da como resultado una Res con un sabor, terneza, variedad y selección inigualables.
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