Solomillo de paleta de carne entera de res Angus Choice USDA, deshuesada, (NAMP 116D) fresca, 27.67 lb de bolsa promedio, 27.67 Plb Bol, 3/Caj
#649640
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Product Description
- Derivado del cuarto delantero superior de la res, el rollo de chuck requiere un tiempo de cocción largo y lento a fuego lento para ablandarlo, y generalmente se cocina con líquido como un asado en olla. Estos rollos de chuck se benefician del sabor y la ternura excepcionales de la carne Angus.
- La elección del USDA es un grado alto del USDA, con abundante marmoleo, y es bastante tierno, jugoso y sabroso.
- Los bistecs aceptan bien las salsas y los condimentos y ofrecen el sabor a res intenso del solomillo, con una textura ligeramente más firme. También son excelentes como asado individual.
- Rebana finamente y usa como carne para salteados o bistec de pimiento. Se puede usar en pasteles de olla y cocido y desmenuzado para platos étnicos.
- Desde un programa de origen único de Greeley, Colorado, garantizando un nivel de consistencia sin precedentes.
- Este producto se entrega fresco. Mantener refrigerado hasta el momento de su uso.
La Res es la especialidad de Halperns'. Halperns' selecciona solo el mejor ganado, animales alimentados con una dieta rica en maíz del Medio Oeste para producir un marmoleado y sabor superiores. Todo, desde la res en caja hasta los bistecs cortados magistralmente y el proceso de maduración de Halperns' - húmedo o seco - da como resultado una res con un sabor, terneza, variedad y selección inigualables.
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