USDA Choice Tenders enteros para colgar de res, (NAMP 140) Fresco, paquete promedio de 10 lb, 10 Plb Paq, 4/Caj
#238890
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Product Description
- USDA Choice es un grado alto de USDA, con abundante marmoleo, y es bastante tierno, jugoso y sabroso
- (NAMP 140) Fresco
Derivado del lomo corto, el corte colgante es apreciado por su intenso sabor a res y puede compararse con el corte de falda en cuanto a textura. Se beneficia de un marinado ablandador y de métodos de cocción rápidos y a alta temperatura, y se sirve mejor cortado en rodajas finas a contrapelo. La marca puede variar.
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